Restaurant The Hio

De Hio - der Acker kocht in Hilzhofen is een nieuw haute cuisine restaurant dat regionaliteit, een uitstekende keuken met Michelinsterren en duurzaamheid combineert. Het restaurant biedt een unieke eetervaring, met een beschut pergolaterras en een nieuw ontworpen en verbouwd interieur dat direct zicht biedt op de keuken. De inrichting buiten is geïnspireerd op de natuur, met overal natuurlijke kleuren en materialen. Dankzij de perfecte combinatie van modern en traditioneel past het meubilair uit de Gray-collectie van Gervasoni perfect bij het ontwerpconcept, waarbij de discrete kleuren van de omgeving behouden blijven om een gevoel van continuïteit tussen interieur en exterieur te creëren.

Ontwerp: Katja Reiter Interiør